Rezept für 4 Portionen
Panna Cotta im Glas
| 600 ml | Halbrahm |
| 3 EL | Zucker |
| 1 | Vanillestängel, längs aufgeschnitten |
| 3 Blatt | Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht |
| 1 EL | Kaffee-Traumgenuss |
Zubereitung (Arbeitszeit: ca. 20 Min.)
Förmchen mit kaltem Wasser ausspülen. Rahm, Zucker und Vanillestängel aufkochen. Auf 500 ml einkochen (ca. 10 Min.). Durch ein Sieb in eine Schüssel giessen. Gelatine gut auspressen und unter Rühren mit dem Schwingbesen dazugeben. Durch das Sieb in die Förmchen füllen. Zugedeckt 4 bis 5 Stunden kühl stellen.
Die erkalteten Panna Cotta mit Kaffee-Traumgenuss beträufeln.