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in unserem Blog und erfahren Sie Wissenswertes und Inspirierendes rund um die Welt von Traumgenuss.

Auf der Suche nach einem genussreichen Geschenk?

Auf der Suche nach einem genussreichen Geschenk?

Schenken Sie Ihren Liebsten ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. 

Nebst klassischem Geschenkset und Gutschein können Sie bei uns neu auch eine Essig-Variation bestellen – 9 Essenzen von Traumgenuss-Essig, edel verpackt in einer Holzschachtel.

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Auszeichnung mit der Bio-Gourmet-Knospe 2020

Auszeichnung mit der Bio-Gourmet-Knospe 2020

Zum 15. Mal verlieh Bio Suisse dieses Jahr die Bio-Gourmet-Knospe. Wir freuen uns rüüdig, dass unsere Essigmischungen zum zweiten Mal in Folge ausgezeichnet wurden – namentlich unser Estragon-, Himbeer- und Zitronen-Essig. 

Besonders stolz sind wir auf die zusätzliche Sonderprämierung für die Essigmischung Estragon. 

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Traumgenuss-Lädeli

Traumgenuss-Lädeli

Gemeinsam mit dem Atelier Handwerk führen wir seit 2018 unser eigenes Lädeli in der alten Käserei «Rothüsli» in Sursee.

Wir freuen uns, Sie vor Ort begrüssen zu dürfen.

Öffnungszeiten

Unsere veredelten Essigmischungen erhalten die Bio-Gourmet-Knospe

Unsere veredelten Essigmischungen erhalten die Bio-Gourmet-Knospe

Um die Konsumentinnen und Konsumenten auf besonders schmackhafte Bio-Produkte aufmerksam zu machen, vergibt Bio Suisse jedes Jahr die Bio-Gourmet-Knospe. Diese garantiert die hohe geschmackliche Qualität und schonende Verarbeitung des ausgezeichneten Produkts.

Für unsere Essigmischungen Cassis, Ingwer, Randen und Rosmarin durften wir diese besondere Auszeichnung von Urs Brändli (Präsident Bio-Suisse) entgegennehmen.

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Bronze-Medaille für unsere veredelte Essigmischung Cassis

Bronze-Medaille für unsere veredelte Essigmischung Cassis

Die Fondation Rurale Interjurassienne prämiert jedes Jahr Produkte, die einen echten Mehrwert bieten; sowohl was den Geschmack, als auch was die Herstellung betrifft. Am diesjährigen Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte konnten wir für unseren Cassis-Essig die Bronze-Medaille erringen.

 

Pouletfilet mit mediterranen Teigwaren

Pouletfilet mit mediterranen Teigwaren

Stellen Sie sich eine italienische Grossfamilie vor – die Nonna am Herd, die Männer wild gestikulierend am Stubentisch, die Kinder bei der Mithilfe in der Küche. Wo frisches Gemüse, Früchte und Kräuter direkt aus dem Garten auf ihre Verarbeitung warten. Eine schöne Vorstellung!

Mit diesem Rezept holen Sie sich ein Stück Süden an den Tisch...

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