Entdecken Sie…

die Kreativität, Naturverbundenheit, Vielfalt und Intensität, die in unseren biozertifizierten Produkten steckt.

  • Cassis
  • Estragon
  • Himbeere
  • Ingwer
  • Kaffee
  • Orangen-Thymian
  • Randen
  • Rosmarin
  • Zitrone
  • Schwarze Nüsse
  • Cassis

     

    Cassis

    Fruchtiger Muntermacher für Körper und Geist

    Die schwarze Johannisbeere ist eine farbintensive Vitaminbombe und die wohl wertvollste heimische Beerenart. Ob im Dessert, Erfrischungsgetränk oder für eine fruchtige Vinaigrette – sie eignet sich als geschmacksintensive Essenz für fast alles, was Sie begehren.

    Cassis 250 ml
    CHF 22.50

    Cassis 100 ml
    CHF 14.50


    Zutaten

    Bio-Apfelessig (CH), Bio-Cassis (CH), Bio-Zucker (D, CH)
    In Handarbeit hergestellt und abgefüllt in Sursee, Schweiz

  • Estragon

     

    Estragon

    Süss und würzig mit französischem Flair

    Das duftende Gewürzkraut wird aufgrund seiner verschlungenen Form auch «kleiner Drache» genannt. Es verleiht mit seinem süssen und pikant-würzigen Aroma zahlreichen Gerichten eine mediterrane Note. Der Geschmacks-Virtuose ist sowohl in Saucen als auch in der Fischküche kaum mehr wegzudenken.

    Estragon 250 ml
    CHF 22.50

    Estragon 100 ml
    CHF 14.50


    Zutaten

    Bio-Apfelessig (CH), Bio-Zucker (D, CH), Bio-Estragon (CH)
    In Handarbeit hergestellt und abgefüllt in Sursee, Schweiz

  • Himbeere

     

    Himbeere

    Erfrischend süsses Früchtchen

    In dieser unwiderstehlich fruchtigen Beere steckt grosse Leidenschaft. Dank ihres hohen Zuckergehalts entfaltet sich in unserer veredelten Essigmischung das volle Fruchtaroma. Passend in Salatdressings, erfrischenden Cocktails, zart schmelzenden Pralinen, Desserts oder Gebäcken. Eine fruchtig süsse Essenz, die sich fast überall einsetzen lässt.

    Himbeere 250 ml
    CHF 22.50

    Himbeere 100 ml
    CHF 14.50


    Zutaten

    Bio-Apfelessig (CH), Bio-Himbeeren (CH), Bio-Zucker (D, CH)
    In Handarbeit hergestellt und abgefüllt in Sursee, Schweiz

  • Ingwer

     

    Ingwer

    Gesunde Schärfe aus der Wurzel

    Diese Knolle fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und zeichnet sich durch den herben, jedoch erfrischenden Geschmack aus. Himmlisch in Sekt und Prosecco, als wärmendes Wintergetränk aber auch als Erfrischung in Mineralwasser mit Eiswürfeln. Selbst Chutneys, Desserts und Pralinen können dieser Essigverführung nicht widerstehen.

    Ingwer 250 ml
    CHF 22.50

    Ingwer 100 ml
    CHF 14.50


    Zutaten

    Bio-Apfelessig (CH), Bio-Ingwer (EU), Bio-Zucker (D, CH)
    In Handarbeit hergestellt und abgefüllt in Sursee, Schweiz

  • Kaffee

     

    Kaffee

    Exotische Überraschung für die Sinne

    Die schwarze Perle steht für Lebensfreude pur. Weltweit stösst wohl kaum ein anderes Genussmittel auf so viel Begeisterung. Unsere Essenz vereint den intensiven, exotischen Duft mit einem weichen, vollmundigen Aroma. Sie eignet sich wunderbar zur Veredelung eines Desserts oder pur genossen auch als Muntermacher am Morgen.

    Kaffee 250 ml
    CHF 22.50

    Kaffee 100 ml
    CHF 14.50


    Zutaten

    Bio-Apfelessig (CH), Bio-Zucker (D, CH), Bio-Kaffee (Südamerika)
    In Handarbeit hergestellt und abgefüllt in Sursee, Schweiz

  • Orangen Thymian

     

    Orangen-Thymian

    Wohltuende Kraft mit intensivem Duft

    In vielen Gerichten lädt der aromatisch duftende Kraftspender zum Kochen und Experimentieren ein. Er verfeinert währschafte Schmortöpfe, ist zugleich aber auch zum raffinierten Würzen von Süssspeisen verwendbar. Die fruchtige Würze bereitet wahre Gaumenfreuden – ein Fest für die Sinne!

    Orangen-Thymian 250 ml
    CHF 22.50

    Orangen-Thymian 100 ml
    CHF 14.50


    Zutaten

    Bio-Apfelessig (CH), Bio-Zucker (D, CH), Bio-Orangen-Thymian (CH)
    In Handarbeit hergestellt und abgefüllt in Sursee, Schweiz

  • Randen

     

    Randen

    Herzhafter Powersaft aus der Erde

    Die Rote Beete liefert eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, welche sie zur wertvollen Powerknolle macht. Sie fördert die Vitalität und Leistungsfähigkeit im Alltag. In der Küche eingesetzt passt unsere Essenz bestens zu Salat oder Ziegenkäse – und sogar in Drinks schmeckt sie unwiderstehlich gut.

    Randen 250 ml
    CHF 22.50

    Randen 100 ml
    CHF 14.50


    Zutaten

    Bio-Apfelessig (CH), Bio-Randen (CH), Bio-Zucker (D, CH)
    In Handarbeit hergestellt und abgefüllt in Sursee, Schweiz

  • Rosmarin

     

    Rosmarin

    Genussvolle mediterrane Verführung

    In der mediterranen Küche ist Rosmarin kaum wegzudenken. Er gilt als klassisches Gewürz und harmoniert als Marinade für Lammfleisch. Zudem eignet sich diese veredelte Essigmischung ausgezeichnet zur Bereicherung von knackigen Salaten aber auch als Zutat für einen Cocktail. Eine Geschmacksexplosion für Ihre Sinne.

    Rosmarin 250 ml
    CHF 22.50

    Rosmarin 100 ml
    CHF 14.50


    Zutaten

    Bio-Apfelessig (CH), Bio-Zucker (D, CH), Bio-Rosmarin (CH)
    In Handarbeit hergestellt und abgefüllt in Sursee, Schweiz

  • Zitrone

     

    Zitrone

    Sommerlich spritziger Gaumengenuss

    Das gesunde Multitalent, welches mit seiner lebhaften und intensiven Art alle Geschmackssinne berührt. Der Süden aus der Flasche verleiht Ihrem Rezept einen spritzig prickelnden Geschmack. Ob in Cocktails, Desserts, Vinaigretten oder einfach in Mineralwasser angerührt – diese Essenz wird Ihre Küche rundum bereichern.

    Zitrone 250 ml
    CHF 22.50

    Zitrone 100 ml
    CHF 14.50


    Zutaten

    Bio-Apfelessig (CH), Bio-Zitronen (EU, IT), Bio-Zucker (D, CH)
    In Handarbeit hergestellt und abgefüllt in Sursee, Schweiz

  • Schwarze Nuesse

     

    Schwarze Nüsse

    Herb-süsse Delikatesse

    Bei «schwarzen Nüssen» handelt es sich um eine uralte, heute fast vergessene Konservierungsform von Walnüssen. Diese ist sehr zeit- und arbeitsintensiv. Das Ergebnis ist ein kulinarischer Höchstgenuss. In dünne Scheiben geschnitten eignen sich die schwarzen Nüsse hervorragend als Begleitung zu Wildgerichten, Käse als auch zu Desserts.

    Schwarze Nüsse 180 g
    CHF 19.50

    (Gewicht: Nüsse mit Saft)


    Zutaten

    Grüne Nüsse, Apfelessig, Wasser, Zucker, Zimtstange, Gewürznelken
    In Handarbeit hergestellt und abgefüllt in Sursee, Schweiz

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