Rezept für 4 Portionen
Kräuterdressing
| frische Kräuter (z. B. Thymian, Basilikum, Zitronenmelisse, Petersilie…) | |
| 3 EL | Randen-Traumgenuss |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| 125 ml | Sauerrahm |
Zubereitung (Arbeitszeit: ca. 10 Min.)
Kräuter klein hacken. Randen-Traumgenuss, Olivenöl, Senf, Salz, Pfeffer und Sauerrahm zusammen verrühren und Kräuter untermischen.
Tipp
Um dem Dressing eine prickelnde Note zu verleihen kann wahlweise auch Zitronen-Traumgenuss verwendet werden.